Где и кем работать, какая зарплата после окончания магистратуры в вузах Санкт-Петербурга по профилю обучения ФудТех / Foodtech

По итогам обучения специалисты смогут работать в научно-исследовательских лабораториях, проектных организациях, испытательных центрах, пищевом и биотехнологическом производстве, сфере общественного питания, ресторанного бизнеса, учреждениях Роспотребнадзора РФ и Госстандарта РФ, рынках FoodNet и HealthNet НТИ, рынках функционально-технологических добавок и агропромышленного комплекса. И занимать должности: разработчик новых продуктов питания, специалист по инновациям в пищевой индустрии, специалист по устойчивому развитию, специалист по качеству продукции, специалист по упаковке. Диапазон заработной платы начинающего специалиста: 60–100 тысяч рублей.

Специалист сможет:

• действовать в нестандартных ситуациях, нести ответственность за принятые решения;
• формулировать цели и задачи исследования, выявлять приоритеты решения задач, выбирать и создавать критерии оценки;
• обладать способностью к научному обоснованию и практической реализации биотехнологических процессов в пищевой промышленности;
• применять знания иностранного языка при профессиональном общении и получении информации для расширения своих знаний в вопросах пищевой биотехнологии;
• владеть основными принципами создания и разработки продуктов питания с заданными свойствами для различных групп населения на основе требований биотехнологии и современной науки о питании;
• проводить учебные занятия, лабораторные работы, обеспечивать практическую и научно-исследовательскую работу обучающихся;
• осуществлять организацию, планирование и управление действующими биотехнологическими процессами и производством;
• осуществлять разработку системы менеджмента качества биотехнологической продукции в соответствии с требованиями российских и международных стандартов качества;
• проводить анализ научной и технической информации в области биотехнологии и смежных дисциплин с целью научной, патентной и маркетинговой поддержки проводимых фундаментальных исследований и технологических разработок;
• осуществлять планирование, организацию и проведение научно-исследовательских работ в области биотехнологии, проводить корректную обработку результатов экспериментов и делать обоснованные заключения и выводы;
• применять современные методы исследования, оценивать и представлять результаты.