Профессия аппаратчик варки утфеля в Санкт-Петербурге

О профессии аппаратчика варки утфеля, которую можно получить после окончания программ Колледжа кулинарного мастерства в Санкт-Петербурге

#Профессии связанные с сахаром #Профессии связанные с продуктами питания #Профессии пищевого производства #Профессии рабочих #Сладкие профессии #Профессии человек-техника #Технические профессии # Еще 2

Аппаратчик варки утфеля уваривает кристаллическую кашицу из сгущенного свекловичного сока в вакуум-аппаратах различной емкости в сахаро-песочном производстве.

В зависимости от разряда аппаратчик варки утфеля может выполнять простые или более сложные работы:

Подача и регулирование поступления продуктов и пара в аппарат.
Включение и поддержание разрежения в аппарате.
Сгущение кристаллической массы перед спуском.
Регулирование температуры в аппаратах.
Определение готовности утфеля.
Спуск готового утфеля из аппаратов в утфелемешалки.
Соблюдение графика работы вакуум-аппаратов и теплового режима.
Контроль технического состояния обслуживаемого оборудования и устранение неисправностей в его работе.
Учет и контроль работы вакуум-аппаратов.

Профессия аппаратчик варки утфеля, для которой базой могут стать программы образования в Колледже кулинарного мастерства, Санкт-Петербург

О профессии аппаратчика варки утфеля, которую можно получить после окончания программ Колледжа кулинарного мастерства в Санкт-Петербурге

Программы среднего специального образования Колледжа кулинарного мастерства, на которых можно получить профессию аппаратчика варки утфеля

Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из ...