1. Колледж кулинарного мастерства
  2. Профессии Колледжа кулинарного мастерства
  3. Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров в Колледж кулинарного мастерства

Колледж кулинарного мастерства Санкт-Петербург

Профессия аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров, для которой базой могут стать программы образования в Колледже кулинарного мастерства, Санкт-Петербург

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии аппаратчика приготовления кулинарных и кондитерских жиров, которую можно получить после окончания программ Колледжа кулинарного мастерства в Санкт-Петербурге

Аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров — это специалист, который занимается процессом производства кулинарных и кондитерских жиров на предприятиях пищевой промышленности. Аппаратчик управляет работой оборудования, задействованного в процессах очистки, дезодорации, гидрирования, эмульгирования и других стадий производства. К его задачам также относится проведение мелкого ремонта оборудования, обеспечение его надлежащего технического состояния, а также соблюдение техники безопасности и санитарных норм на производстве.

Полное описание и суть профессии «аппаратчик приготовления кулинарных и кондитерских жиров» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования Колледжа кулинарного мастерства, на которых можно получить профессию аппаратчика приготовления кулинарных и кондитерских жиров