Олимпиада школьников «Гранит науки» ежегодно проводится для учащихся 9-11 классов по 3 профилям – естественные науки (математика, физика), химия, информатика. В организации интеллектуального соревнования задействованы крупнейшие вузы России – Горный университет, КНИТУ-КАИ, НИ ТПУ, АлтГУ, ЮЗГУ, УГНТУ, САФУ и другие.
Олимпиада «Гранит науки» проводится в два тура: Отборочный и Заключительный. Отборочный тур проходит дистанционно с применением интернет-технологий. Заключительный тур проводится в смешанном формате – либо очно на утверждённых площадках проведения, либо в онлайн формате с использованием системы удаленного наблюдения и контроля.
Олимпиада «Гранит науки» по 2 профилям – информатика, химия, входит в Перечень олимпиад школьников Минобрнауки РФ, что даёт победителям и призёрам Заключительного тура возможность поступить в вузы России, согласно их правилам приёма, без вступительных экзаменов или получить 100 баллов по профильному предмету.
Помимо этого, дипломанты олимпиады «Гранит науки» по всем профилям могут рассчитывать на получение до 10 дополнительных баллов за индивидуальные достижения в ряде вузов России в соответствии с их условиями поступления.