1. СПбПУ
  2. Магистратура СПбПУ
  3. Технологии легкой и пищевой промышленности
  4. Нутрициология в индустрии питания

СПбПУ Технология продукции и организация общественного питания (19.04.04)

Где и кем работать, какая зарплата после магистратуры СПбПУ по программе "Нутрициология в индустрии питания"

  • от 110 000
    Информация о стоимости года обучения предоставлена за 2024 год
    рублей в год стоимость года
    обучения
  • 17 бюджет. мест
  • 15 платных мест
  • 2 года обучения

Варианты карьеры после окончания магистратуры Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого по программе "Нутрициология в индустрии питания"

Нутрициолог – это специалист молодой и развивающейся науки о грамотном питании нутрициологии (от лат. «nutricium» - питание).

Специалисты в этой области рассматривают и исследуют:

  • компоненты, элементы и вещества, содержащиеся в еде;
  • способы приготовления различных продуктов;
  • время приема пищи;
  • действие определенных ингредиентов на организм людей;
  • способы предотвращения болезней, которые вызваны потреблением некоторых продуктов.

В общем смысле нутрициолог – врач, или точнее специалист, который изучает, что и как едят люди. Он знает все о составе продуктов (даже скрытом), их взаимодействии друг с другом, полезном и вредном влиянии на здоровье. Деятельность специалиста осуществляется по нескольким направлениям:

  • пища как природный фактор, производство и потребление;
  • обменные процессы организма, метаболизм, влияние компонентов на работу органов и систем;
  • профилактическое и лечебное воздействие на человеческий организм с помощью пищи.