Где и кем работать после бакалавриата по программе "Биотехнология пищевых продуктов из растительного сырья", окончив СПбГТИ(ТУ)

Специалисты смогут:

• осуществлять контроль последовательности и качества технологических операций;
• разрабатывать и совершенствовать рецептуры и технологии;
• разрабатывать нормативно-техническую документацию на сырье, рецептуры и технологии;
• определять перечень регламентируемых параметров, показателей качества сырья и продуктов, решать текущие и долгосрочные производственные задачи.
• осуществлять эксплуатацию технологического оборудования в процессе производства;
• обеспечивать контроль над соблюдением экологической чистоты производственных процессов;
• принимать участие в подготовке проектной документации для строительства новых, реконструкции и модернизации действующих предприятий.

Выпускники направления устраиваются работать на предприятия по отраслям:

• мукомольно-крупяное производство;
• производство растительных масел;
• производство напитков брожения (квас, пиво) и безалкогольных напитков;
• производство макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий.