Где и кем работать, какая зарплата после магистратуры СПбГАУ по программе "Технология производства и переработки пивоваренного сырья"

Чем занимаются специалисты:

• управляют полным технологическим циклом — от селекции сортов и агротехники выращивания пивоваренного ячменя и хмеля до контроля качества готового солода и сырья для пивоварения;
• внедряют и контролируют современные агрономические приемы для получения зерна и хмеля с строго заданными свойствами;
• руководят процессами солодоращения, обеспечивая биохимические преобразования зерна;
• разрабатывают и оптимизируют рецептуры и технологические режимы на солодовенных и пивоваренных предприятиях;
• отвечают за качество и безопасность сырья и продукции на всех этапах, внедряя системы контроля, основанные на анализе рисков;
• занимаются научно-исследовательской и опытно-экспериментальной работой для создания новых технологий и улучшения существующих;
• внедряют элементы цифровой трансформации и системы, основанные на искусственном интеллекте, в процессы сельского хозяйства и переработки;
• организуют стратегическое планирование и управление на предприятиях агропромышленного комплекса;
• занимаются коммерциализацией научных разработок и технологических достижений в отрасли;
• проводят обучение персонала современным профессиональным методикам и технологиям.

Где работают такие специалисты:

• на сельскохозяйственных предприятиях, специализирующихся на выращивании пивоваренного ячменя и хмеля;
• на крупных солодовенных заводах и в цехах пивоваренных компаний;
• в научно-исследовательских институтах и селекционных центрах агропромышленного профиля;
• в лабораториях контроля качества и службах безопасности сырья и пищевой продукции;
• в органах государственного контроля и надзора в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности;
• в проектных и конструкторских бюро, занимающихся созданием оборудования для перерабатывающих производств;
• в консалтинговых и сервисных компаниях, обслуживающих агропромышленный комплекс.