Где и кем работать, какая зарплата после окончания программы "Технология производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков" в Колледже бизнеса и технологий Санкт-Петербургского государственного экономического университета

Специалист сможет:

• Осуществлять техническое обслуживание технологического оборудования для производства продуктов питания из растительного сырья в соответствии с эксплуатационной документацией
• Выполнять технологические операции по производству солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков в соответствии с технологическими инструкциями
• Осуществлять организационное обеспечение производства продуктов питания из растительного сырья на автоматизированных технологических линиях
• Осуществлять технологическое обеспечение производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков
• Проводить организационно-технические мероприятия для обеспечения лабораторного контроля качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья
• Проводить лабораторные исследования качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья
• Планировать основные показатели производственного процесса
• Планировать выполнение работ исполнителями
• Организовывать работу трудового коллектива
• Контролировать ход и оценивать результаты работы трудового коллектива
• Вести учётно-отчётную документацию.