Где и кем работать, какая зарплата после окончания магистратуры в вузах Санкт-Петербурга по профилю обучения Технология пищевых продуктов функционального назначения

Специалист сможет:

• применять современные и инновационные технологии продуктов питания; 
• разрабатывать новые технологические решения и новые виды продуктов питания функционального и специализированного назначения;
• разбираться в продовольственном сырье растительного и животного происхождения; 
• разрабатывать пищевые макро- и микроингредиенты (микронутриенты и физиологические функциональные ингредиенты), пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, специально вводимые в продукты питания в процессе их производства и выполняющие технологические функции; 
• использовать современные методы воздействия и переработки сырья (физико-химические, биотехнологические, биохимические, биологические, химические) и управления технологическими процессами; 
• применять технологическое оборудование пищевых предприятий; 
• использовать методы и средства контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; 
• внедрять систему производственного контроля и систему управления качеством.

Могут работать:

• Главным технологом;
• Менеджером в департаменте конструирования и реализации новых технологий;
• Заведующим научной лабораторией;
• Начальником производственной лаборатории;
• Инженером-технологом;
• Инженером-проектировщиком;
• Научным сотрудником;
• Специалистом по качеству сырья;
• Инженером по управлению качеством продукции.